Massor med kramar från mig till dig på Alla Hjärtans Dag. Jag hoppas att ni har det mysigt och kärleksfullt där ute! När snön ligger över hela Sverige, tänkte jag bjuda på dessertrecept som både är fruset och får en att längta till sommaren.
Alla Hjärtans Dag och jordgubbar
Frozen Strawberry Daiquiri
Bjud din kärlek på denna söta drink (behöver ej vara alkohol i).
4 cl ljus rom
3-4 jordgubbar (frusna eller färska)
2 cl pressad lime eller citron
1,5 dl krossad is
Häll samtliga ingredienser i en blender tillsammans med 1,5 dl krossad is. Kör blendern i 10-20 sekunder.
Servera i ett kylt cocktail- eller vinglas garnerat med en jordgubbe.
(Har du ingen blender? Lägg isbitarna i en handduk och banka rejält med en kastrull. Blanda sedan isen med resten av ingredienserna… dock ej på handduken!)
Kärleksglass
Perfekt efterrätt i ett kärlekens tema!
3dl vispgrädde
2 dl jordgubbar, hallon eller blåbär (frysta eller färska)
1 dl turkisk yoghurt (valfritt, ger en friskare smak)
Vispa grädden hårt. Blanda ner frukten och den turkiska yoghurten. Ställ i frysen i ca 30 min. Klart! :-)
Chokladfondue med jordgubbar
Närhet, kärlek och jordgubbar
100-200 gram av (minst) 70% mörk choklad
Jordgubbar (tillräckligt för 2 personer)
Smällt chokladen i ett vattenbad. Dela jordgubbarna i lagom stora och fina bitar. Häll den smälta chokladen i en chokladfondue eller i en form som klarar värme. Doppa jordgubbarna i chokladen och njut!
Senaste kommentarer