Rättvis, ekologisk och underbar mörk choklad
På matmässan hittade jag en mycket god och intressant choklad. Askinosie choklad har en lite annorlunda historia. Den amerikanska försvarsadvokaten Shawn Askinosie blev trött på sitt jobb och startade istället ett företag med ambitionen att tillverka högkvalitativ choklad ur alla aspeketer. På Askinosies hemsida kan man läsa ”Good Chocolate, Good for You, Good for the Environment and certainly Good for the Farmers who Grow it”. På Askinosie.com kan man även läsa om deras nära samarbete med odlarna, om tillverkningen och chokladen sprids över världen. Det är företaget Scandchoco som distribuerar Askinosie chokladen. Jag måste höra var jag kan köpa den mer!
Senaste kommentarer