Urban farming - i koloniträdgårdar, på hustak eller i vertikala skyskrapor
Världen växer och i Sverige forsätter urbaniseringen. Samtidigt har Ridderheimsrapporten skådat att det poppar upp en ny trend. En trend där folk odlar sin egen mat och att de gör detta mitt inne i städerna! Detta har myntat begreppet Urban Farming.
När jag först läste om det tänkte jag om jag sett/hört om detta. Anders kom ihåg att vi sett något tv-inslag om urban farming och framtida sk ”farmscrapers”, dvs vertikala skyskrapor för odling av grönsaker mitt i stan. För mig känns det väldigt sci-fi, men jag antar de finns klara och uppställda inom något år.
Frågeställningen har dock irrat rundor i mitt huvud denna veckan. Jag tycker idén med urban farming (dock ej skyskrapevarianten) är väldigt lockande. Göteborgs stad har flertalet koloniområden, bl a Änggårdskolonin som ligger mitt mellan Sahlgrenska och Guldheden. Många av de små kolonistugorna är från tidigt 1900-tal. Att ta en promenad genom det området en sommarkväll i juli får en att tro att det inte finns någon ondska i världen. När jag googlade på ämnet hittade jag att området Högsbo i Göteborg har omvandlat ett gräsområde till att vara boplats för tre, icke så små, grisar. Här odlar de (inte grisarna) även mat. Projeketet heter Stads Jord och är sponsrat av biskopen i Göteborg. Tummen upp!
”Lediga” gräsområden eller kolonistugor finns det tyvärr inte så gott om i storstäderna. Men tänk om man kunde ta alla dessa lägenhetshus med platt tak och omvandla dessa till trädgårdsland! Man skulle kunna säga ”- Älskling, jag ska bara gå ut med soporna och sedan plocka lite jordgubbar från taket!”. Tills dess får jag nöja mig med min fina kryddträdgård jag har på min balkong under sommaren… får kalla det Balcony farming så länge!
Senaste kommentarer