Blogg&Mat.se

Biffsallad med jordgubbar

Härom dagen när vi kom hem från jobbet (lite sent som vanligt) slängde Anders sig på kylskåpet och åt X antal mackor på stående fot.”-  Jaha, tänkte jag. Han vill nog inte ha mer middag!” För mig blev det en liten kylskåpsrensning som blir supergod. Lite romansallad, ruccolasallad, tomater, rödlök i en sallad. Sedan hade jag stekt svensk biff kvar sedan helgen. Denna åkte snabbt in i mikron och sedan fick den på sig lite Ketjap Manis (min favorit!). Sedan hittade jag även några färska jordgubbar som var kvar sedan helgen. Skivade i dessa med och toppade med färsk chili. Salladen blev grymt god! Kan säga att Anders ångrade sig att han tryckte i sig mackorna när han såg min sallad! Kan verkligen rekommendera kombinationen kött, jordgubbar och chili – även om det kanske låter lite knasigt!

Smaklig spis!  :-)