Blogg&Mat.se

Se till att äta mellanmål under din dag

Att äta frukost, lunch och middag gör nästan alla som rutin. Att äta mellanmål är det dock inte många som gör. Jag äter två-tre mindre mellanmål varje dag. Detta för att hålla mitt blodsocker på en jämn nivå mellan t ex frukost och lunch. Jag märker ganska direkt om jag inte ätit mellanmål för jag kan bli trött, grinig och går det riktigt illa blir jag lättirriterad. Inga charmiga egenskaper direkt! Kanske känner du igen dig?

Jag brukar välja mellanmål efter vad jag ”behöver”. På förmiddagen innan lunch kanske jag är mer i behov av något matigt. Då blir det ofta att det blir ett kokt ägg med en babybel/skrattande kon-ost, en bit röd paprika eller en tomat. Om jag är lite sugen på något gott på eftermiddagen brukar jag t ex äta keso med kanel eller tärnat äpple med kanel. Där jag arbetar är det väldigt ofta det bjuds på fikabröd eller tårtor. Då kan det ibland vara lite hårt att sitta och knapra på en morot eller liknande. Bättre att då välja t ex äpple/kanel-skålen eller liknande för att också känna det lite ”söta”. Hur vet jag då vad jag ska ta med mig? Jag brukar ha en liten påse stående i kylen på jobbet med dessa saker. Detta för att sedan kunna kombinera mellanmålet efter det jag är sugen på just då. Är skåning så jag kallar det min ”gottepåse”. Har sett att mitt koncept kopierats av andra på jobbet, hihi!

Mellanmål 1
1 kokt ägg med:
- 1 babybelost eller skrattande-kon ost eller
- tomat
- bit paprika

Mellanmål 2
Naturell keso med kanel

Mellanmål 3
Ett tärnat äpple med kanel
Tips är att micra det i ca 20 sek. Blir lite varmt och smakar äpplepaj!

Mellanmål 4
En näve nötter som t ex valnötter, mandel, cashewnötter, solrosfrön.
Se till att nötterna är naturella, dvs ej rostade eller saltde.

Mellanmål 5
En avokado med eller utan keso, beroende på hur hungrig du är.