Svenska jordgubbar
Nu är de svenska röda jordgubbarna här. Självklart inte jätte billliga pga en försommar där solen inte varit allt för närvarande. Men oj, så goda de är nu. Söta, röda och med mycket smak. Min kockhjärna fullkomligt exploderar av idéer på goda recept som väntar sommaren och midsommar :-)
En enkel sommareffterrätt är crunch på nötter och digestive. Detta toppas med färska tärnade jordgubbar och vispad grädde. Hacka valfria nötter och frön. Krossa några få digestivekex. Hetta en stekpanna med lite smör och stek upp blandningen lite lätt. Pudra gärna över malen kardemumma om du har detta. Lägg ner i fina t ex cocktailglas. Toppa med jordgubbar och en klick grädde. Voilà!
Kommentarer