Förgyll din frukost med hemmagjord müsli
Frukost blir ofta något som blir samma morgon efter morgon. Något man kanske slänger i sig på stående fot. Jag är avundsjuk på dem som börjar dagen med att sitta och läsa morgontidningen och bara njuta av morgonen. Jag är på tok för morgontrött och vaknar först fem minuter efter att jag kommit till jobbet! Jag gör allt för att tidsoptimera, t ex så lagar jag min scrambled egg kvällen innan och äter den först på jobbet morgonen efter. De dagar jag inte har hunnit fixa min frukost kvällen innan blir det ofta min supergoda ”hemmagjorda” müsli med lite yoghurt. Köpta müslis innehåller oftast ganska mycket utfyllnad i form av havreflingor, kokos, palmolja etc. Gör man sin egen blandar man ju bara i det man själv tycker är smaskens! Antingen kan man köpa alla ingredienser för sig eller så finns det självblandning av müsli i lite större butiker. Kilopriset (mellan 79-109kr/kg) låter kanske mycket, men oftast väger müslin inte så mycket. Jag brukar blanda för ca 30-40 kr och då räcker den ett tag. Jag gillar pumpafrön, linfrön, mandel, cashewnötter och physsaliumfrön. Mycket protein och då blir man mätt!
Att blanda sin egen müsli, tycker jag, känner lite lyxigt på morgonen. Perfekt som present om man ska gå bort på middag. Köp en fin glasburk, fyll den med den hemmagjorda müslin och knyt ett tjusigt snöre. JAG hade blivit jätteglad för en sådan present!
Förslag på müsliingredienser
Pumpafrön
Linfrön (krossade eller hela)
Physsaliumfrön (bra för magen)
Hasselnötter
Valnötter
Mandel
Dinkelflingor
Aprikoser (torkade)
Äpple (torkade)
Gojibär
Tranbär (torkade)
Unvik puffade grejer, för mycket flingor och torkade frukter såsom banan och russin.
Senaste kommentarer