Välkommen!

Blogg&Mat.se är en matblogg med stor passion för mat med lågt GI, naturliga smaker och värnar om vår jord och dess invånare.

Blogg&Mat.se ägs och drivs av Sara Eggert.

Posts tagged "kyckling"

Apelsinkyckling med tomater

 Ikväll blev det en härlig apelsinkyckling till middag. På matmässan köpte jag en kallpressad rapsolja med smak av apelsin och saffran från Sverige Skafferiet. Denna använde jag på kycklingen och brysselkålen. Jag började med att lägga kycklingfiléerna i en ugnsfastform. Finhackade en gullök och hällde över 0,5 dl raspolja och lite salt. Hälften hällde jag...

Ugnsstekt kyckling med kålrotsgratäng

När det var dags för middag i lördags kunde man bara glömma tanken på att sticka till affären och köpa något mumsigt – snö, snö, SNÖ! Så det fick bli en Kajsa Varg-version á la GI istället. Hittade kycklinglår i frysen och kålrot, fänkål, lök och championer i svalen. Det fick blig ugnsstekt kyckling med...