Välkommen!

Blogg&Mat.se är en matblogg med stor passion för mat med lågt GI, naturliga smaker och värnar om vår jord och dess invånare.

Blogg&Mat.se ägs och drivs av Sara Eggert.

Posts tagged "quinoa"
Somrig quinoasallad

Somrig quinoasallad

  Vilket underbart väder vi har haft på sistone! Känns nästan som om vädret hoppat från vinter direkt till sommar! Har själv redan plockat fram grillen några gånger. Det är alltid en härlig känsla när grillen tänds, smarrig mat läggs på och goda vänner kommer över på middag. Grillsäsongen är dessutom som gjord för GI. Grillat...
Äter du inte potatis!??

Äter du inte potatis!??

  ”- Va!  Äter du inte potatis!??” Får höra denna fråga rätt ofta och senast idag faktiskt. Sedan Alströmer introducerade potatisen för det svenska folket har denna knöl varit permanent inneboende i det svenska hemmet. Att då säga att man inte äter potatis (förutom en och annan franskpotatissallad under sommarmånaderna) är ju nästan att häda....

Lax med quinoa och myntayoghurt

  En fräsch och vårig lunch eller middag är stekt lax med quinoa och myntayoghurt. Quinoa är mycket näringsrikt och har det högsta proteinvärdet av alla grödor. Quinoa kokar du precis som ris. Jag brukar salta efteråt då quinoan inte tar upp så mycket salt från vattnet. Titt den stekta laxen och quinoan är det...